Villa Antinori Chianti Riserva classico 2022 DOCG Lambrusco Grasparossa Bei der Ankunft im Keller

Bei der Ankunft im Keller wurden die Trauben nach Sorten getrennt vinifiziert

Passend zu rotem Fleisch und Wild

Der Säureabbau erfolgt in Stahltanks

mit einer großen Säure

Passend zu einem saftigen Roastbeef und zum gereiften Käse

Villa Antinori Chianti Riserva classico 2022 DOCG Lambrusco Grasparossa Bei der Ankunft im KellerDer Wein Rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Susine und Sauerkirsche begleitet von Balsam und Minzenoten und einem komplexen Eindruck von Gewrz, Kakao und Tabak. Der Auftakt am Gaumen ist weich und umhllend; sanfte Tannine schenken dem schmackhaften und anhaltenden Finale Lnge. Weingut Toscana, Villa Antinori. Vinifikation Nach dem Entrappen und schonenden Zerdrcken wurden die Beeren in Inox Edelstahltanks gegeben, in denen